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9 avril 2016

LA POMME

LA POMME
IDENTITÉ La pomme que nous consommons aujourd'hui est une descendante de l'espèce Malus sieversii consommée par l'homme depuis le Néolithique sur les plateaux d'Asie centrale, dans la région des montagnes du Tian Shan (la région d'Almaty au Kazakhstan...
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20 octobre 2016

LE GINGEMBRE

 LE GINGEMBRE
IDENTITÉ Le gingembre (Zingiber officinale ou Amomum zingiber) est une plante herbacée, de la famille des Zingiberacées, comme le curcuma, la cardamome, le galanga ou le poivre de Guinée. La plante est vivace grâce à son rhizome (partie souterraine de...
12 octobre 2016

L'IGNAME

L'IGNAME
IDENTITÉ L'igname appartient à la famille des Dioscoreaceaeau et au genre botanique Dioscorea qui comporte de nombreuses espèces, dont 4 principales sont cultivées dans les régions tropicales du monde. Deux de ces espèces viennent du sud-est de l'Asie,...
25 octobre 2016

LE GOMBO

LE GOMBO
IDENTITÉ Le gombo (Abelmoschus esculentus ; Hibiscus esculentus) est le fruit d’une plante tropicale à fleurs, originaire d'Afrique, appartenant à la famille botanique des malvacées. Il est récolté vert et employé comme légume et comme condiment. La plante,...
20 octobre 2016

LE MANIOC

LE MANIOC
IDENTITÉ Le manioc (Manihot esculenta) est un arbuste vivace de la famille des Euphorbiacées, originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, plus particulièrement du sud-ouest du bassin amazonien. Il est aujourd'hui largement cultivé et récolté...
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25 avril 2016

LA PATATE DOUCE

LA PATATE DOUCE
IDENTITÉ La patate douce (Ipomoea batatas) ou simplement patate est une plante vivace brune de la famille des convolvulacées, probablement originaire d'Amérique du Sud (la plante est inconnue à l'état sauvage), très répandue depuis très longtemps dans...
23 avril 2016

L'ARTICHAUT

L'ARTICHAUT
IDENTITÉ Originaire de l’ouest méditerranéen, l’artichaut est une évolution botanique du chardon. Le mot, apparu à la Renaissance, est emprunté à son nom arabe ardhi-chawki (l'épine de la terre, selon une étymologie populaire mais fantaisiste) par l'intermédiaire...
6 avril 2016

LE NAVET

LE NAVET
IDENTITÉ Le navet est une plante herbacée bisannuelle qui émet une tige florale de quatre-vingts centimètres de haut environ, la deuxième année. Les feuilles sont entières, oblongues, les fleurs sont jaunes. La racine est charnue et très variable dans...
14 septembre 2016

LE RAISIN

LE RAISIN
IDENTITÉ En France, le raisin fait partie des fruits les plus appréciés. On le déguste au petit-déjeuner, à l’apéritif, au déjeuner, au goûter. Bref, à chaque heure de la journée ! Apportant vitamines et minéraux, vous auriez tort de vous en priver. Pour...
7 avril 2016

LE KIWI

LE KIWI
IDENTITÉ Les kiwis sont des fruits de plusieurs espèces de lianes (plante grimpante herbacée ou ligneuse) du genre Actinidia, famille des Actinidiaceae. Pour l'histoire, les kiwis (plus précisemment les Actinidia deliciosa et Actinidia chinensis) sont...
26 avril 2016

LA CERISE EN CRISE

LA CERISE EN CRISE
ACTUALITÉ Comme je l'avais annoncé à la création de ce blog, cet espace vous permez d'en apprendre plus, via diverses fiches, sur les différents produits que vous pouvez trouver sur nos étales, il vous permet également de vous tenir informé sur l'actualité...
4 avril 2016

LE PANAIS

LE PANAIS
IDENTITÉ De la même famille que la carotte, le panais est l’un des légumes anciens qui connait un spectaculaire renouveau. Il renferme de très nombreux minéraux et vitamines. On peut le consommer cru comme cuit. C'est une culture quelque peu délaissée...
1 avril 2016

BIENVENUE

Bienvenue sur 100% F'leg, ce blog se veut être la "vitrine" à caractère non-officiel du rayon fruits et légumes du magasin Auchan Le Havre, pour faire assez simple, il a pour vocation de vous faire, régulièrement, découvrir ou redécouvrir les différents...
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