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25 octobre 2016

LE GOMBO

IDENTITÉ Le gombo (Abelmoschus esculentus ; Hibiscus esculentus) est le fruit d’une plante tropicale à fleurs, originaire d'Afrique, appartenant à la famille botanique des malvacées. Il est récolté vert et employé comme légume et comme condiment. La plante,...

Posté par Primeur08 à 01:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bien-être, Fibres, Vitamines, Exotique, Afrique, Bienfaits, Le gombo

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20 octobre 2016

LE MANIOC

IDENTITÉ Le manioc (Manihot esculenta) est un arbuste vivace de la famille des Euphorbiacées, originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, plus particulièrement du sud-ouest du bassin amazonien. Il est aujourd'hui largement cultivé et récolté...

Posté par Primeur08 à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vitamines, Exotique, Tubercule, Afrique, Asie, Bienfaits, Le manioc

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20 octobre 2016

LE GINGEMBRE

IDENTITÉ Le gingembre (Zingiber officinale ou Amomum zingiber) est une plante herbacée, de la famille des Zingiberacées, comme le curcuma, la cardamome, le galanga ou le poivre de Guinée. La plante est vivace grâce à son rhizome (partie souterraine de...

Posté par Primeur08 à 02:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bien-être, Plante, Exotique, Epices, Lipides, Oriental, Protéines, Vertus, Gingembre

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12 octobre 2016

L'IGNAME

IDENTITÉ L'igname appartient à la famille des Dioscoreaceaeau et au genre botanique Dioscorea qui comporte de nombreuses espèces, dont 4 principales sont cultivées dans les régions tropicales du monde. Deux de ces espèces viennent du sud-est de l'Asie,...

Posté par Primeur08 à 02:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Bien-être, Plante, Vitamines, Exotique, Tubercule, Fer, Igname

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25 avril 2016

LA PATATE DOUCE

LA PATATE DOUCE

IDENTITÉ La patate douce (Ipomoea batatas) ou simplement patate est une plante vivace brune de la famille des convolvulacées, probablement originaire d'Amérique du Sud (la plante est inconnue à l'état sauvage), très répandue depuis très longtemps dans...

Posté par Primeur08 à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vitamines, Chair, Exotique, Patate, Sucré, Tubercule

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